Une garniture sans viande, une crème au yaourt de coco et le tour est joué pour une tacos party !
Ingrédients (pour 3 tacos)
- 200 g de pois chiches en conserve
- 3 tortillas de maïs
- 1 petite tomate, coupée en dés
- 1/2 carotte, râpée
- 1 petit avocat, écrasé
- 3 cuillères à soupe de yaourt de coco
- Citron vert
- 1 cuillère à café de Vegan Life
Instructions
- Ajoutez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Une fois que l'huile commence à scintiller, ajoutez les pois chiches (préalablement égouttés et rincés) et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en remuant de temps en temps.
- Ajouter Vegan Life aux pois chiches et faire sauter pendant 3-4 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Servir sur des tortillas chaudes avec de l'avocat écrasé et du citron vert, des carottes, des tomates et du yaourt de coco.