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Cultivé en Inde dans une nature préservée, notre poudre de curcuma 100% naturelle est tellement pure qu'elle vous surprendra par sa couleur intense !
En cuisine: Véritable poudre d'or, en plus de sa couleur intense, le curcuma est un atout considérable en cuisine, se mêlant à la fois au boulghour, quinoa, amarante ou au riz, il est également parfait pour agrémenter une soupe, un potage, ou un velouté. N'hésitez pas à le mélanger au citron pour lui donner une note acidulée. Petit plus: Indispensable dans des infusions pour ses nombreux bienfaits pour le corp.
Pour vos enfants et vos bébés, n'hésitez pas à rajouter une pointe de curcuma dans leur lait (à partir de 9 mois, après la première phase de diversification alimentaire).
Origine: Inde
Quantité: 60g net
Le saviez-vous?
Les vertus médicinales du curcuma ne sont pas inhibées par la chaleur. Au contraire même, cette épice est plus efficace après avoir été légèrement chauffée. La pipérine, actif du poivre, augmente (20 fois plus) la biodisponibilité de la curcumine et potentialise son action pour qu’elle soit correctement absorbée par l’organisme.
