UMAMI
Le terme signifie la découverte du 5eme goût (après le salé, l'acide, l'amer, et le sucré) qui donne le "goût de grâce" au plat!
En cuisine: C'est un mélange qui sublime tous les types de plat. A assaisonner dans vos préparations.
Composition: Sel de mer, oignon, moutarde, noix de muscade, poivre noir, thym.
Quantité: 60g net