Sablés de Noël: Laissez place à votre imagination !

Ca y est, l’hiver est bien installé et c’est selon nous, la meilleure période de l’année : c’est la saison des fêtes, des grandes tablées, des cadeaux et des festivités ! C’est aussi le période des dîners chez soi, chez les amis, chez la famille !

Découvrez une recette originale de sablés aux épices qui raviront vos convives :

Sablés au sésame et au paprika :

Tamiser 200g de farine, 10g de paprika, une cuillère à café de sel dans un saladier.
Faite un puit, et rajouter 120g de beurre pommade.
Mélanger le tout.
Refaire un trou et y verser 75ml d’eau et 25g de graines de sésame doré.

Former une boule, et l’enrouler dans du film alimentaire que vous allez réserver au moins 1h au frigo.

Préchauffer votre four à 210°C (th.7).
Étaler la boule, et à l’aide d’emporte-pièces réaliser les formes de votre choix.

Enfourner 15 minutes environ.

Bonne dégustation !